Erkeç Güveci / Keles

09 Şubat of 2015 by

Google

Uludağ’ın güney eteklerinde, kendi öz değerleri ile yaşayan bir şehir Keles. Kendi öz değerleri, kendi acıları, umutları, gelenekleri ve görenekleri ile bir Oğuz yerleşimi. Hala Kocayayla’da Osmanlı atlılarının sesi gelir. Bu bölge, Bursa’nın diğer ilçeleri Orhaneli, Harmancık ve Büyükorhan ile birlikte Dağ Yöresi olarak adlandırılır.

er-4

Uludağ’ın Dağ Yöresi, Türkiye’nin Doğu Anadolu Bölgesi gibi bir konumda. Bu konu ile ilgili olarak yazacak çok konu var ama konumuz bu değil…

Erkeç güvecini Keles’te sadece Cuma günleri, merkezde bulunan caminin hemen arka kısmında bulunan lokantada tadabilirsiniz. Erkeç güveci keçi etinden yapılan bir yemek. Cuma günü aynı zamanda Keles’in de pazarı.

Yazı ve fotoğraf: İsmail Şahinbaş

 

 

Previous:

Saklıbahçe – Palu / Elazığ

Next:

Yenice Mangal Evi

You may also like

Post a new comment

Latest comments

"Merhaba, Bahsettiğiniz izin belgesi tam olarak nedir? Feneri gezmek için önce bir yerden izin almak mı gerekiyor acaba?"  by  ünal
"Yeniden gitmiş gibi oldum/ Kaleminize sağlık/"  by  Gültürk Köroglu
"Ahmet bey 13 Mayıs 10 kişi 15 mayıs 10 kişi olmak üzere kız Arkadaşlarımla mekanınıza gelmek istiyoruz(+_ iki kişi olabilir)gündüz saat 14..."  by  Hülya başoğlu
"Kaan yanlış yazılmış .Türkçede Kağan olarak yazılır okunur ve bilinir.Bilge kağan gibi Oguz kağan gibi..."  by  Levent Argon
"Oya hanım bayıldım artık sadece harika anneliğinize değil yazılarınıza da hayran kalacağım Tebrikler lütfen durmayın devam edin yazmaya ..."  by  Sezen Sivri
"Teşekkür ederiz."  by  Turan Yılmaz
"Gerçekten çok güzel bir gezi ve inceleme yazısı olmuş.İbrahim beyin kalemine sağlık. Rusya gibi büyük bir devletle aramızın bozulması hiç iyi olmadı..."  by  Hüseyin
"Yazi için tesekkurler. Ayni yolculugu 3 hafta sonra ben de yapacagim.. iyi oldu bu yazi."  by  Esma
Telif hakkı 2014 © Tüm Hakları Saklıdır. Gim.