Kandıra Yoğurdu

21 Şubat of 2011 by

Google

Kandıra’ya has en bilinen değerlerden biri de meşhur Kandıra yoğurdudur. Yöreye özgü Kandıra yoğurdu, manda, inek ve koyun sütünün karışımı ile yapılmaktadır.

Kandıra Kaymakamlığı’nın girişimleriyle yoğurdun gelişme sağlaması amacıyla yörede manda kesimi veya canlı hayvanın dışarı satışı kontrol altında tutulmaktadır.

3 / 2 oranında manda sütü ve 3 / 1 oranında inek sütü karıştırılarak, özel şartlarda ve alüminyum kaplarda mayalanarak elde edilen yoğurt, yine aynı kaplarda tüketiciye sunulmaktadır.

Previous:

İzmit Simidi

Next:

PAZART Her Pazar Cihangir Firuzağa Meydanı’nda!

You may also like

Post a new comment

Latest comments

"Ahmet bey 13 Mayıs 10 kişi 15 mayıs 10 kişi olmak üzere kız Arkadaşlarımla mekanınıza gelmek istiyoruz(+_ iki kişi olabilir)gündüz saat 14..."  by  Hülya başoğlu
"Kaan yanlış yazılmış .Türkçede Kağan olarak yazılır okunur ve bilinir.Bilge kağan gibi Oguz kağan gibi..."  by  Levent Argon
"Oya hanım bayıldım artık sadece harika anneliğinize değil yazılarınıza da hayran kalacağım Tebrikler lütfen durmayın devam edin yazmaya ..."  by  Sezen Sivri
"Teşekkür ederiz."  by  Turan Yılmaz
"Gerçekten çok güzel bir gezi ve inceleme yazısı olmuş.İbrahim beyin kalemine sağlık. Rusya gibi büyük bir devletle aramızın bozulması hiç iyi olmadı..."  by  Hüseyin
"Yazi için tesekkurler. Ayni yolculugu 3 hafta sonra ben de yapacagim.. iyi oldu bu yazi."  by  Esma
Telif hakkı 2014 © Tüm Hakları Saklıdır. Gim.