Nur Kasap / Pazaryeri

10 Ekim of 2015 by

Anadolu’nun birçok yerinde ismi bilinmeyen girişimcilerin hazırlamış olduğu lezzetler bulunuyor. Bilecik Pazaryeri’nde Nur Kasap’ta bu lezzet duraklarından biri sadece. Çömlekte yapmış olduğu kurufasülye gerçekten çok lezzetli. Mesut Usta’nın hünerleri kurufasülye ile sınırlı değil elbet; çorbaları da çok lezzetli. Bu girişimci dostum kendi çiftliğinde ürettiği ürünleri dükkânında kullanmakta. Yani her şey doğal ve temiz. Dostumuzun bir de doğal ürünler ve baharatlar kullanarak yapmış olduğu sucuklar var. Adres çok basit, dükkân Pazaryeri ilçe merkezinde bulunuyor. Nur Kasap’ın telefonu; (0228) 381 44 24.

Yazı ve fotoğraflar: İsmail Şahinbaş

 

Previous:

Oba Sofrası – İnegöl / Bursa

Next:

Dedekülahı Kızartması / Pazaryeri

You may also like

  • 10 Eki

    Pişmaniye

    Yemek

    İzmit’e özgü bir tatlı türü olarak ün kazanan pişmaniye kentin simgesi gibidir. Özgün bir tatlı ...

  • 09 Şub

    Erkeç Güveci / Keles

    Yemek

    Uludağ’ın güney eteklerinde, kendi öz değerleri ile yaşayan bir şehir Keles. Kendi öz değerleri, kendi ...

  • 17 Oca

    Reis Usta’dan Safranlı Düğün Çorbası

    Yemek

    Akşamdan safranı ıslatıyoruz. Yapacağımız çorbanın tadı ve renginin daha güzel olması için 1 / 2 ...

  • 21 Şub

    Kandıra Yoğurdu

    Yemek

    Kandıra’ya has en bilinen değerlerden biri de meşhur Kandıra yoğurdudur. Yöreye özgü Kandıra yoğurdu, manda, ...

Post a new comment