Anadolu’nun birçok yerinde ismi bilinmeyen girişimcilerin hazırlamış olduğu lezzetler bulunuyor. Bilecik Pazaryeri’nde Nur Kasap’ta bu lezzet duraklarından biri sadece. Çömlekte yapmış olduğu kurufasülye gerçekten çok lezzetli. Mesut Usta’nın hünerleri kurufasülye ile sınırlı değil elbet; çorbaları da çok lezzetli. Bu girişimci dostum kendi çiftliğinde ürettiği ürünleri dükkânında kullanmakta. Yani her şey doğal ve temiz. Dostumuzun bir de doğal ürünler ve baharatlar kullanarak yapmış olduğu sucuklar var. Adres çok basit, dükkân Pazaryeri ilçe merkezinde bulunuyor. Nur Kasap’ın telefonu; (0228) 381 44 24.
Yazı ve fotoğraflar: İsmail Şahinbaş
You may also like
-
09 Ağuİhsaniye Elması
YemekKocaeli’de elma denildi mi akla gelen ilk yer İhsaniye’dir. İhsaniye elması bölgede o kadar ünlüdür ...
-
24 EylKayra İle Şarabın Doğduğu Topraklarda Bağ Bozumu Heyecanı
YemekKayra; on bin yıllık şarapçılık geçmişi bulunan topraklarda dünya çapında şaraplar üretmeye ve Anadolu’nun soylu ...
-
16 MarMervey Lokantası / Keles
YemekUludağ’ın güney yüzünü herkesin görmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu doğa, Avrupa’nın herhangi bir ülkesinde olsa gezginlerimiz ...
-
