Anadolu’nun birçok yerinde ismi bilinmeyen girişimcilerin hazırlamış olduğu lezzetler bulunuyor. Bilecik Pazaryeri’nde Nur Kasap’ta bu lezzet duraklarından biri sadece. Çömlekte yapmış olduğu kurufasülye gerçekten çok lezzetli. Mesut Usta’nın hünerleri kurufasülye ile sınırlı değil elbet; çorbaları da çok lezzetli. Bu girişimci dostum kendi çiftliğinde ürettiği ürünleri dükkânında kullanmakta. Yani her şey doğal ve temiz. Dostumuzun bir de doğal ürünler ve baharatlar kullanarak yapmış olduğu sucuklar var. Adres çok basit, dükkân Pazaryeri ilçe merkezinde bulunuyor. Nur Kasap’ın telefonu; (0228) 381 44 24.
Yazı ve fotoğraflar: İsmail Şahinbaş
You may also like
-
21 ŞubKandıra Yoğurdu
YemekKandıra’ya has en bilinen değerlerden biri de meşhur Kandıra yoğurdudur. Yöreye özgü Kandıra yoğurdu, manda, ...
-
31 MarLezzet Sofrası – Gürün / Sivas
YemekGezginler için yemek konusu hep önemli olmuştur. Gezgin genelde temiz ve yöresel ürün yemek ister. ...
-
03 KasBalıkçı Mustafa, Boğazova – İnegöl / Bursa
YemekBalıkçı Mustafa Boğazova’da, ulu gürgen ağaçları altında, ortasından geçen derenin kenarında bulunan bir işletme. İnegöl’e ...
-
16 HazPAZART Her Pazar Cihangir Firuzağa Meydanı’nda!
Yemek5 Haziran’da kapılarını açan Cihangir Güzelleştirme Derneği ve gönüllülerin katkıları ile yürütülen, PAZART Sanat ve ...
